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Ma recette de Matcha Latte maison parfait
L
Léa R.
5 février 2026 à 14:36236 vues4 réponses
Après des mois d'essais, j'ai enfin trouvé la recette parfaite du Matcha Latte ! Voici mes secrets :
1. Utilisez du matcha de grade cérémoniel
2. Tamisez 2g de matcha dans un bol
3. Ajoutez 30ml d'eau à 75°C
4. Fouettez vigoureusement avec un chasen
5. Faites mousser 200ml de lait d'avoine
6. Versez le lait sur le matcha
Le résultat est onctueux et savoureux !
1. Utilisez du matcha de grade cérémoniel
2. Tamisez 2g de matcha dans un bol
3. Ajoutez 30ml d'eau à 75°C
4. Fouettez vigoureusement avec un chasen
5. Faites mousser 200ml de lait d'avoine
6. Versez le lait sur le matcha
Le résultat est onctueux et savoureux !
Réponses (4)
T
Thomas D.il y a 24 jours
Merci pour cette recette ! J'ajoute un soupçon de sirop d'érable, c'est divin.
J
Julie N.il y a 23 jours
Est-ce que le matcha culinaire fonctionne aussi ? Je n'ai pas trouvé de grade cérémoniel près de chez moi.
L
Léa R.il y a 22 jours
Le matcha culinaire sera plus amer. Pour un latte, privilégiez vraiment le cérémoniel. Chez TeaVic ils en ont un excellent !
A
Antoine F.il y a 18 jours
J'ai testé avec du lait de coco, c'est absolument délicieux aussi. Le petit goût exotique se marie super bien avec le matcha.